DESCRIPCIÓN

Los tacos son una comida tradicional mexicana, puede haber de muchos tipos en esta ocasión traemos unos rellenos de pollo y apta para celíacos, excelente opción para cenar o almorzar rico y rápido.
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INGREDIENTES

  • ing_icon 1 Paquete/s de Premezcla Sin Tacc Arcor para Pizza
  • ing_icon 10 gr Sal
  • ing_icon 5 gr Azúcar
  • ing_icon 1 Cebolla morada
  • ing_icon 1 Morrón verde
  • ing_icon 1 Zanahoria
  • ing_icon 1 Pechuga de pollo
  • ing_icon 200 gr Quinoa
  • ing_icon 500 ml Agua
  • ing_icon Aceite de maíz
  • ing_icon Cilantro o perejil fresco para decorar
PASO A PASO
1
Preparar los tacos con la Premezcla para pizza SIN TACC Arcor según instrucciones.
2
Dejar reposar 30 minutos, tapada.
3
Dividir la masa en pelotitas y estirar.
4
Cocinar en sartén de hierro caliente de ambos lados.
5
Reservarlos tacos tapados.
6
Para el relleno saltear los vegetales con aceite de oliva y reservar.
7
En la misma sartén saltear el pollo en tiras hasta que esté dorado y reservar.
8
Lavar la quínoa y cocinar en una olla con agua hasta que esté blando.
9
Colocar la quinoa en una placa de horno con sal, pimienta y pimentón hasta que la quinoa esté dorada.
10
Preparar los tacos con las verduras salteadas, el pollo y el cilantro fresco.
11
Terminar con la quinoa crocante y guacamole
MIRÁ EL VIDEO
Mirá el paso a paso, para preparar Tacos de pollo
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