La tarta de choclo es una rica e ideal alternativa para tus almuerzos y cenas, lo mejor es que se puede disfrutar en cualquier época del año y es apta para vegetarianos. Con esta receta serás el mejor anfitrión en una reunión familiar o de amigos.
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INGREDIENTES
2 Lata/s
de Choclo Entero Arcor
1
Cebolla blanca
1
Morrón rojo
500 ml
Leche
4 Cucharada/s
Harina
50 gr
Manteca
100 gr
Queso rallado
1 Cucharadita/s
Ají molido
Sal y pimienta a gusto
EXTRAS
Queso muzarrella
Queso rallado
PASO A PASO
PARA LA SALSA A BASE DE CHOCLO
1
Freír en una sartén o en una olla la cebolla, el ajo, y el morrón picado.
2
Agregar 1 lata de choclo entero y una lata de choclo procesado.
3
Mezclar bien y agregar la manteca y la harina.
4
Sin dejar de revolver agregar la leche hasta que se forme una crema.
5
Condimentar con las especias.
PARA LA TARTA
6
Colocar en un molde para horno tipo pastel y agregar queso muzarrella y queso rallado por encima.
7
Cocinar a 180 grados hasta que gratine.
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Mirá el paso a paso, para preparar Tarta de Choclo
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2
Lata/s
de Choclo Entero Arcor
40'
