DESCRIPCIÓN

Las empanadas son una comida tradicional Argentina, aquí les traemos una de las mejores recetas con los mejores ingredientes, choclo/humita ricas y rendidoras para disfrutar y compartir en familia o amigos.
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INGREDIENTES

  • ing_icon 1 Paquete/s Tapas de empanadas
  • ing_icon 200 gr Quinoa
  • ing_icon 2 Lata/s de Choclo Entero Arcor
  • ing_icon 2 Zanahorias ralladas
  • ing_icon 1 Calabaza rallada
  • ing_icon 2 Puerros
  • ing_icon 2 Dientes de ajo
  • ing_icon 150 gr Muzzarella
PASO A PASO
1
Lavar la quinoa con agua fría 5 veces hasta que salga limpia el agua, luego cocinar en agua en una olla hasta que esté cocida. Colar y reservar.
2
En una sartén saltear el ajo con el puerro.
3
Agregar el choclo, las zanahorias ralladas y la calabaza rallada.
4
Cocinar 10 minutos hasta que estén blandos los vegetales.
5
Agregar la quinoa y el orégano.
6
Enfriar 15 minutos.
7
Armar las empanadas con un cubo de queso muzzarella en el medio.
8
Cocinar en una placa de horno a 180 grados hasta que estén doradas.
9
Servir con aceite de ajo y perejil.
MIRÁ EL VIDEO
Mirá el paso a paso, para preparar Empanadas de choclo
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